NOUVEAU! Le Rosé – Style Provence

Ce n’est pas un Œil-de-Perdrix.
C’est un Rosé.
Un Rosé avec un grand R.

 

Une nouvelle référence est née.

Après plusieurs mois de réflexion, de travail patient et de dégustations exigeantes, nous sommes fiers de vous présenter notre toute dernière création: Le Rosé.

À la Grillette, nous avons voulu créer un rosé différent. Un rosé de précision, inspiré des plus grands rosés de Provence, mais né ici, sur notre terroir neuchâtelois. Nous signons ici une étape importante : devenir le premier domaine du canton à élaborer un rosé selon les méthodes et l’approche qui ont fait la renommée des grands rosés provençaux. Une vision assumée, guidée par la recherche de finesse, d’élégance et de fraîcheur.

 

Élaboré à partir de Pinot Noir et d’un assemblage de cépages blancs aromatiques issus de notre domaine, ce rosé haut de gamme repose sur un équilibre rare.

Le Pinot Noir apporte l’élégance, la délicatesse et la texture. Les cépages blancs aromatiques insufflent une énergie lumineuse, une tension et une verticalité qui signent l’identité du vin.

Le résultat ?

Une robe délicate.
Un nez élégant aux notes d’agrumes et pêche.
Une bouche raffinée, précise, saline et parfaitement équilibrée.

Un rosé pensé pour les plus beaux moments de partage. Un rosé qui fait voyager, et qui donne envie d’y revenir encore et encore.

 

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