Pinot Noir Réserve « Graf Zeppelin » 2017
CHF 54.00
Millésime 2017. A déguster dès à présent.
Cuvée rare et précieuse, patiemment vieillie en cave pour atteindre aujourd’hui sa pleine maturité.
100% Pinot Noir, barriques 18 mois.
« Le comte Ferdinand von Zeppelin appréciait assez le Pinot Noir de la Grillette pour en proposer à bord de ses célèbres dirigeables. Lorsqu’en 1999, le domaine a lancé le plus haut de gamme de ses Pinot Noir, son nom a vite fait l’unanimité. Cette bouteille emblématique est d’ailleurs presque plus connue que le domaine lui-même ».
Robe rouge rubis profond et brillant. Élégant équilibre entre les parfums de petits fruits et le caractère boisé et épicé avec des notes typiquement vanillées. Très grande richesse et ampleur en bouche avec des tanins fins et bien soutenus.
Il se marie à merveille avec les viandes rouges, le gibier et les fromages corsés de tous types.
Température de service conseillée: 14°-16°
Contient des sulfites – AOC Neuchâtel – 75cl – 14.5% vol.
